Úvod do výběrové kávy - Vyberte možnost: Tíštěný dárkový poukaz + 120 Kč

Nabídne Vám základní přehled o historii kávy, jejím pěstování, zpracování, pražení, ale i samotnou chutí. Praktická část pak nabízí kávovou degustaci, neboli cupping, na kterém teoretický základ doplníme praktickou ochutnávkou konkrétních káv. Následně ochutnáme rozdíly mezi espressem a filtrovanou kávou. Závěrem od nás dostanete certifikát o absolvování školení.

Pro koho je kurz?

Pro všechny začínající baristy a kávové nadšence bez nutnosti předchozích zkušeností, na kurzu vám vše vysvětlíme a vše vás naučíme.

Kde kurz probíhá?

V našem profesionálním kávovém školicím centru The Roses Barista Academy v Brně na adrese Špitálka 23c, Brno 602 00.

Osnova kurzu

• Základní prezentace o kávě
  • Co je to výběrová káva, pěstování, sběr, zpracování, pražení.
• Cupping, neboli degustace kávy
  • Základní přehled rozmanitosti – 8 vzorků různých druhů kávy.
  • Diskuse o chuti a rozdílech mezi vzorky
• Ochutnávka jednotlivých druhů přípravy kávy
• Na kurzu ochutnáte jak filtrovanou kávu, tak i espresso, případně mléčné nápoje na bázi z espressa. Díky tomu získáte přehled o rozdílech v jednotlivých přípravách.

Doba trvání kurzu | 2 hodiny
Počet účastníků | max. 10 osob

V případě jakýchkoli dotazů nás neváhejte kontaktovat na +420 776 617 320 nebo emailem.

Certifikát

Na konci kurzu od nás obdržíte certifikát o úspěšném absolvování.

Dárkový poukaz

Darujte baristický kurz formou našeho dárkového poukazu, zaručeně potěší každého baristu i kávového nadšence.

Seznamte se, prosím, s našimi storno podmínkami.