Naše podniky

Naše podniky, pražírna a školicí centrum

The Roses

Kavárna Kounicova 11

Kavárna v prostorách bývalé funkcionalistické kavárny Kolbaby (z roku 1938). Nádherné prostory jsme zrekonstruovali s co možná největší úctou k původnímu prostoru. Denně 2 druhy batch brew a 1 espresso káva. Pro kávové fajnšmekry nabízíme výběry exkluzivních káv, se kterými se vyhrávaly různé soutěže, kávy s experimentálním zpracováním nebo kávy s cuppingovým skóre 90+. Široká nabídka dezertů a sladkého, které pečeme přímo na místě. Všední dny do 12:00 snídaně ze stálé nabídky, o víkendech brunchové menu do 14:00. Odpoledne pivo, víno i signature alkoholické i nealkoholické nápoje.

Provozní doba

Pondělí–Čtvrtek 8:00–21:00
Pátek 8:00–22:00
Sobota–Neděle 9:00–20:00

Kontakt a rezervace

739 414 400

The Roses

Espresso bar Benešova 18

Espresso bar v budově hotelu Grand (vchod z ulice vedle restaurace). Denně 2 druhy batch brew a 1 káva na espresso. Připravíme známé i signature kávové drinky (alko i nealko). Pro kávové fajnšmekry nabízíme výběry exkluzivních káv – kávy, se kterými se vyhrávaly různé soutěže, kávy s experimentálním zpracováním nebo kávy s cuppingovým skóre 90+. Ke kávě sladké pečivo a dezerty vlastní výroby i od řemeslných pekařů. I zde si můžete zakoupit zrnkovou kávu z naší pražírny na doma. Náš skvělý profesionální personál vám poradí s výběrem, s mletím i s tím, jak si kávu doma můžete připravit.

Provozní doba

Pondělí–Čtvrtek 7:00–19:00
Sobota–Neděle 8:00–18:00

Kontakt a rezervace

774 952 712

The Roses

Pivní bar Purkyňova 116

V našem prvním podniku, který jsme otvírali v roce 2017, si během celého dne dopřejete výběrovou kávu z naší pražírny a piva z malých pivovarů z celé republiky. Ke kávě vám během dopoledne připravíme snídani nebo si můžete vybrat ze zákusků a sladkého z naší výroby. Odpoledne k pivu nabízíme burgery, hot dogy, toasty, domácí hranolky nebo naše utopence či nakládané sýry. Máme 6 píp, na kterých pravidelně obměňujeme různá řemeslná piva. Pro konzervativní zákazníky čepujeme pravidelně Putníka. Můžete si zde zakoupit zrnkovou kávu z naší pražírny na doma. Těšíme se na vás, stavte se na pivo nebo na kávu.

Provozní doba

Pondělí–Pátek 8:00–23:00
Sobota 9:00–23:00
Neděle 14:00–23:00

Kontakt a rezervace

733 289 432

The Roses

Pražírna a školicí centrum Špitálka 23c

V naší pražírně pražíme výběrovou kávu od farmářů z celého světa. Máme kávu opravdu pro každého. Najdete u nás jednodruhové arabiky, směsi pro espresso, limitované edice i exkluzivní kávy s cuppingovým skóre 90+. Součástí pražírny je také školicí centrum pro baristy – moderní prostor vybavený profesionální technikou, kde pořádáme kurzy pro začátečníky i pokročilé a profesionální baristy, školení pro kavárny a pražírny či zážitkové workshopy. Naším cílem je ukázat, že káva není jen nápoj, ale také příběh, dovednost a zážitek, který spojuje lidi.

Provozní doba

Pondělí–Pátek dle dohody a termínů kurzů

Kontakt

776 617 320