English (EUR)7. prosince 2025
Colo,bia José Elcias Martinez Washed Pink Bourbon
Chuťový profil
Původ
Pěstována v úrodném, hornatém regionu Huila, tato výjimečná káva pochází z farmy El Casino, která se nachází v nadmořské výšce 1700–1800 metrů. Zde pěstují jedinečnou odrůdu Pink Bourbon s pečlivostí a odborností José Elcias Martínez Guzmán a jeho manželka Francy Helena Inga. Chuťový profil: Tato káva Pink Bourbon nabízí úžasný chuťový zážitek. Jemné květinové tóny přecházejí v živé nuance růžové limonády a malinových bonbonů. Jak postupujete šálkem dál, objevíte náznaky šťávy z guavy, které vrcholí komplexním, osvěžujícím závěrem připomínajícím černý čaj. Je to dokonalá kombinace ovocné svěžesti a propracované hloubky.
O kávě
| Pražírna | Standout |
| Země původu | Kolumbie |
| Farmář | José Elcias Martinez Guzman |
| Proces zpracování | Washed |
| Odrůda | Pink Bourbon |
| Nadmořská výška | 1 700 – 1 800 m n. m. |
| Profil pražení | Filtr |
Recept
Metoda přípravy: V60
Mletí: 22 kliků na Comandante
Teplota vody: 94 °C
Množství kávy: 20 g
Množství vody: 310 g
Brew Time: 3:00
Zalévání:
0:00 - 60 g
0:30 - do 120 g
1:00 - do 220 g
1:30 - do 310 g
Chcete zakoupit více této kávy?
Káva v eshopu pražírny