1. prosince 2025

Původ

Kenya Mchana pochází z oblasti Kiambu, severně od Nairobi, která patří mezi nejvýznamnější a historicky nejkvalitnější pěstitelské regiony v Keni. Tento region je známý svými vulkanickými půdami, vysokou nadmořskou výškou a stabilním klimatem s dvěma hlavními obdobími dešťů (březen–květen a říjen–prosinec), což vytváří ideální podmínky pro pěstování kávy s pomalým dozráváním. Při zpracování se klade důraz na úsporné nakládání s vodou, která se během procesu recirkuluje. Káva se suší převážně na vyvýšených afrických postelích na slunci, případně, pokud to počasí nedovoluje, jsou kávové třešně sušeny v mechanických sušičkách. Mchana Estate je řízena zkušeným managementem, který dohlíží na veškeré činnosti – od sklizně a třídění až po logistiku a pohyb kávy. Celkově jde o farmu, která kombinuje rozsáhlou produkci s velmi vysokými standardy pěstování i pracovních podmínek, což dělá z Kenya Mchana jednu z nejvýznamnějších káv této oblasti.