Nabídka exkluzivních káv
Vyhledáváme a nakupujeme pro vás zajímavé kávy z celého světa. V naší nabídce naleznete netradiční a unikátní odrůdy, kávy zpracované inovativními a experimentálními metodami, kávy ze soutěží a spoustu dalších.
Moc rádi vám pomůžeme s výběrem a o kávách se s vámi pobavíme, neváhejte se nás zeptat.
FILTER
Rare
Colombia Finca El Vergel Shady Bader Natural Java
Aroma: pomeranč, cognac
Chuť za tepla: pomeranč, granátové jablko, khaki
Chuť za studena: granátové jablko, vibrant
Acidita: střední až vysoká
Sladkost: vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Manhattan Coffee Roasters / Nizozemsko
Cena: 120 Kč
Panama Finca Lerida Natural Pacamara
Aroma: fíky, datle
Chuť za tepla: jahoda, datle, limeta
Chuť za studena: citrusy, jahody, povidla
Acidita: střední – citric acidity
Sladkost: vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 215 ml
Pražírna: Mabó Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 160 Kč
Brazil Sao Silvestre Cryo fermentation Yellow Icatú
Aroma: rum, sušené švestky
Chuť za tepla: rozinky, rum, povidla
Chuť za studena: banán, marakuja
Acidita: střední
Sladkost: střední až vysoká
Hořkost: střední
Velikost filtru: 215 ml
Pražírna: Sloane Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 150 Kč
Guatemala El Zapote Washed Geisha
Aroma: kakaové boby, jasmín
Chuť za tepla: liči, švestky, třtinový cukr
Chuť za studena: jasmín, švestky, mandarinky
Acidita: střední
Sladkost: střední
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 215 ml
Pražírna: Diamonds Coffee Roasters / Slovensko
Cena: 140 Kč
Colombia El Paraiso Red Plum Castillo
Aroma: lesní jahody, mléčná čokoláda
Chuť za tepla: jahoda, malina, červené jablko
Chuť za studena: malina, jahodové bonbóny
Acidita: střední
Sladkost: vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Nomad Coffee / Španělsko
Cena: 140 Kč
Exceptional
Colombia Camilo Torres Thermal Shock Anaerobic Castillo
Aroma: florální, pomerančový květ
Chuť za tepla: marshmallow, smetana, citronová zmrzlina
Chuť za studena: mango, passion fruit. meruňky
Acidita: střední – lactic acidity
Sladkost: vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Manhattan Coffee Roasters / Nizozemsko
Cena: 160 Kč
Colombia Salma Bermudez Advanced Fermented Geisha
Aroma: florální, bezinka, meruňky
Chuť za tepla: mango, guava, jogurt
Chuť za studena: guava, papaya, mango, meruňky
Acidita: střední – citric acidity, lactic acidity
Sladkost: vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Manhattan Coffee Roasters / Nizozemsko
Cena: 180 Kč
Colombia Finca El Vergel Shady Bader Jupiter Natural Bronze Tip Geisha
Aroma: tropické ovoce
Chuť za tepla: marakuja, pomeranč
Chuť za studena: Aperol spritz, pomerančová kůra, bergamot
Acidita: střední – citric acidity
Sladkost: střední
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Manhattan Coffee Roasters / Nizozemsko
Cena: 150 Kč
Brazil Daterra Masterpieces Anaerobic Honey Aramosa
Aroma: kakao, ostružiny, červené víno
Chuť za tepla: maliny, jasmín, pinot noir
Chuť za studena: čevené víno – portské, mango
Acidita: střední
Sladkost: střední až vyšší
Hořkost: střední
Velikost filtru: 215 ml
Pražírna: Sloane Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 200 Kč
Competition
NOVINKA | Yemen Aljidan BEST OF YEMEN 2021 #4 Yemenia Arabica Natural
Aroma: růže, lesní jahody
Chuť za tepla: maliny, limeta, pinot noir, kakaové nisy
Chuť za studena: lesní jahody, růže, třešně
Acidita: střední- tartaric acidity
Sladkost: střední – vysoká
Hořkost: Nízká – střední
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Supremo / Německo
Cena: 280 Kč
Colombia Luis Orlando Sanchez Cup of Excellence #2 Washed Geisha
Aroma: bergamot, jahody
Chuť za tepla: jasmín, bergamot, med, broskve
Chuť za studena: jasmín, bergamot, švestky
Acidita: střední až vyšší
Sladkost: střední
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Fjord Coffee Roasters / Německo
Cena: 160 Kč
Colombia Jose Herman Salazar CoE #6 Washed Ají
Aroma: růže, višně, broskve
Chuť za tepla: třešně, broskve, kakao
Chuť za studena: bílé hrozny, třešně, maliny, limeta
Acidita: střední až vysoká – malic, tartaric
Sladkost: střední – vysoká
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Idle Hands Roasting Company / USA
Cena: 390 Kč
World Exclusive
Panama Hacienda La Esmeralda Washed Geisha
Aroma: bergamot, černý čaj
Chuť za tepla: bergamot, darjeeling, jasmín
Chuť za studena: grapefruit, červený pomeranč, jasmín
Acidita: střední-vysoká – citric acidity
Sladkost: střední
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: La Cabra / Dánsko
Cena: 280 Kč
JIŽ BRZY!| Colombia Finca Inmaculada Natural Anaerobic Eugenioides
Unikátní odrůda, výherní káva loňského WBC a WBrC
Aroma: růže, mango, kakaové boby
Chuť za tepla: guava, meloun cantaloupe, papája, tóny marakuji, sladkost stévie
Chuť za studena: guava, švestky, marakuja
Acidita: nižší – tartaric acidity
Sladkost: vysoká – jako stévie, dextróza
Hořkost: Nízká
Velikost filtru: 185 ml
Pražírna: Stow Coffee Roasters / Slovinsko
Cena: 480 Kč
ESPRESSO
Colombia Fincamigos Fully Washed Laurina
Chuť: hruška, pistácie, med
Acidita: nižší až střední
Sladkost: střední
Hořkost: nízká až střední
Tělo: střední
Textura: round
Dochuť: středně dlouhá – mléčná čokoláda
Pražírna: Sloane Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 120 Kč
Brazil Daterra Masterpieces Anaerobic Honey Aramosa
Chuť: červené víno, ostružiny, jasmín
Acidita: střední – winey
Sladkost: střední až vyšší
Hořkost: nízká až střední
Tělo: střední
Textura: velvety
Dochuť: střední – červené víno, mléčná čokoláda
Pražírna: Sloane Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 200 Kč
Panama Finca Deborah ‚ILLUMINATION‘ Carbonic Maceration Geisha
2. místo Barista roku 2022 – Vojtěch Růžička
Chuť: nektarinky, broskve, meruňky
Acidita: střední – vysoká
Sladkost: střední
Hořkost: nízká
Tělo: střední
Textura: silky
Dochuť: střední – bergamot, jasmín
Pražírna: The Underdog / Řecko
Cena: 250 Kč
Panama Finca Lerida Natural Pacamara
Chuť: fíky, jahody, limeta
Acidita: střední
Sladkost: střední až vysoká
Hořkost: nízká
Tělo: střední
Textura: juicy
Dochuť: střední – limeta, sušené fíky
Pražírna: Mabó Coffee Roasters / Rumunsko
Cena: 150 Kč